Yoğurtlu Salata Çeşitleri ve Tarifleri

4003

Meze yapımında yoğurt kullanılacak ise genelde süzme yoğurt tercih edilir. Yemeklerde, mezelerde, hatta ayran örneğinde olduğu gibi içecekte bile kullanılan yoğurt ile salatalar da hazırlanmaktadır. Bu yazımızda size bu yoğurtlu salata çeşitleri hakkında bilgi vereceğiz.

Yoğurtlu Salata Çeşitleri İle Sağlık Sizi Çağırıyor

Yoğurt; sağlık kokan, pek çok hastalığa koruyucu vazifesi olan bir malzeme. Yoğurtlu salata çeşitleri de sizi sağlığa çağırıyor.

Mutlaka incele:  Tavuk Suyu Nasıl Yapılır? Tavuk Suyu Çorba Tarifi

1Yoğurtlu Brokoli Salatası Malzemeleri

Bu salatayı hazırlamak için elimizde öncelikle bir orta boy brokoli olması gerekiyor. Diğer malzemelerimiz bir orta boy havuç, altı yemek kaşığı süzme yoğurt, iki diş dövülmüş sarımsak, arzu edilen miktarda tuz ve bir tatlı kaşığı mayonez. Mayonez tercihe bağlıdır, eklenmese de olur.

2Yoğurtlu Brokoli Salatası Hazırlanışı

Parçalanmış brokoli ile havuç haşlanır. Soğuduğunda bıçak ile çok minik parçalara ayrılır, robotu tavsiye etmiyoruz, gözle görülür minik parçaların olması görüntü açısından daha hoş duracaktır. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırdığınızda salatanız hazır.

Mutlaka incele:  Yoğurtlu Mezeler Nelerdir? Süzme Yoğurtlu Meze Çeşitleri Hangileridir?

3Yoğurtlu Biber Salatası Malzemeleri Nelerdir?

Yıkanıp kurulanmış, sapı çıkarılmış, çekirdekleri alınmış ve halkalar halinde doğranmış yarım kilogram çarliston biber ve yarım su bardağı zeytinyağı gerekli malzemelerimiz arasında. Buna ek olarak yarım su bardağı süzme yoğurda, arzu edilen miktarda tuza ve üç diş dövülmüş sarımsağa ihtiyaç duyacağız.

4Yoğurtlu Biber Salatası Nasıl Yapılır?

Yağ, bir miktar tuz ve biberler bir tencerede karıştırılarak bir süre pişirilir. Sonrasında tencerenin kapağı kapatılarak biberler kısık ateşte pişirilir. Soğuyunca diğer malzemeler ile karıştırılır ve servis edilir.

5Yoğurtlu Buğday Salatası Hazırlamak İçin Gerekenler

Yoğurtlu salata çeşitleri arasında buğday salatası için bir su bardağı aşurelik buğday ilk malzememiz, olmazsa olmazımız. Ayrıca bir adet büyük boy ya da iki adet orta boy közlenmiş küçük küçük doğranmış kırmızı biber ve altı yemek kaşığı mısır gerekli. Yarımşar demet ince kıyılmış dereotu ve maydanoz, tuz, iki su bardağı süzme yoğurt ve üç adet minik doğranmış kornişon turşuyu da unutmayalım.

Mutlaka incele:  Balzamik Sirke Nedir? Balzamik Sirke Faydaları Nelerdir?

6Yoğurtlu Buğday Salatası Hazırlama

Bir gece suda bekletilmiş olan buğday haşlanır, suyu süzülür ve soğutulur. Sonrasında diğer bütün malzemeler ile karıştırılır ve şık bir tabağa aktarılarak servis edilmesi önerilir.

Sofranızı Zenginleştirecek Yoğurtlu Salata Çeşitleri

Yoğurt hem lezzetli hem sağlıklı. Yoğurttan yapılan mezeler de aynı şekilde. Sofranızı zenginleştirecek yoğurtlu salata çeşitleri ile güzel bir ziyafet çekebilirsiniz. Her gün yeni bir tarif deneyebilir, hatta değişik denemeler ile bazı malzemeleri ekleyip çıkarabilir, kendi tariflerinizi yaratabilirsiniz.

Değerli fikirlerinizi bekliyoruz!