Ayşe A.

Merhaba, ben Diyetisyen Ayşe Ak. Sağlıklı yaşam ve doğru beslenme yolculuğunuzda, size bilimin ışığında ve yaşam tarzınıza en uygun çözümlerle rehberlik etmek için buradayım. Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik (%100 İngilizce) bölümünden yüksek dereceyle (3.85 AGNO) mezun oldum. Akademik gelişime verdiğim önem doğrultusunda, şu anda İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Tezli Yüksek Lisans Programı’nda eğitimime devam etmekteyim. Hastanelerden bariatrik cerrahi kliniklerine kadar pek çok farklı alanda edindiğim klinik tecrübelerin yanı sıra; uzun süredir fitness ve pilates salonu üyelerine yönelik online beslenme danışmanlığı yürütüyorum. 💪 Size Nasıl Yardımcı Olabilirim? Kişiye özel beslenme programları; kısıtlayıcı veya sürdürülemez diyetler yerine, yaşam şeklinize, kan bulgularınıza ve damak tadınıza uygun sürdürülebilir beslenme programları hazırlıyorum. 🎯 Ayrıca, kilo verme, kas kazanımı, kilo alma veya sporcu performansı artırma süreçlerinizde hedefinize adım adım birlikte ulaşıyoruz. Özel durumlarda da, diyabet, bariatrik cerrahi sonrası beslenme, vegan/vejetaryen beslenme veya sınav stresi kaynaklı beslenme bozukluklarında profesyonel destek sunuyorum. 🌿 Sağlıklı bir bedene ve yüksek enerjiye ulaşmak sanıldığı kadar zor değil. Yasaklara değil, dengeli ve doğru alışkanlıklara dayalı bir beslenme düzeniyle hedeflerinize ulaşmak için ilk adımı birlikte atabiliriz. Siz de kendi hedeflerinize özel beslenme programınızı oluşturmak ve süreç boyunca birebir takibim altında olmak isterseniz hemen randevunuzu oluşturabilirsiniz! EĞİTİM BİLGİLERİ İstanbul Teknik Üniversitesi (Eylül 2023 – Devam Ediyor) Program: Gıda Mühendisliği Tezli Yüksek Lisans Programı Yeditepe Üniversitesi (Eylül 2018 – Haziran 2021) Program: Beslenme ve Diyetetik (%100 İngilizce, SABAK Akrediteli) Derece: 3.85 / 4.00 AGNO (Yüksek Onur Öğrencisi) İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi (Eylül 2016 – Haziran 2018) Program: Beslenme ve Diyetetik (%100 Burslu / Fakülte Birincisi) Derece: 3.86 AGNO (Yeditepe Üniversitesi'ne Yatay Geçiş) DENEYİM VE ÇALIŞTIĞIM YERLER Muscle Up Club Fitness & Pilates Salonları – Diyetisyen (Ocak 2022 – Devam Ediyor) Sporculara ve salon üyelerine yönelik online beslenme danışmanlığı. Kilo yönetimi (kilo alma/verme), kas kazanımı ve sporcu performansını artırmaya yönelik kişiye özel program planlama ve birebir takip. İstanbul Teknik Üniversitesi – Yemekhane Diyetisyeni Toplu beslenme sistemleri yönetimi, menülerin besin değeri planlaması ve alerjen/intolerans düzenlemeleri. Türkçapar Bariatrics – Stajyer Diyetisyen Bariatrik cerrahi (obezite cerrahisi) geçiren hastaların operasyon öncesi ve sonrası beslenme takibi. Bakırköy Dr. Sadi Konuk EAH – Stajyer Diyetisyen Clinical nutrition (klinik beslenme), enteral/parenteral beslenme ve Tip 1 diyabetli çocukların beslenme takibi ve eğitimi. Diyetisyen Burcu Tunç Diyet Merkezi – Stajyer Diyetisyen Vegan/vejetaryen beslenme, gebe/emziren anne ve çocuk beslenmesi takibi. Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi – Stajyer Diyetisyen Yatan hasta beslenmesi, enteral/parenteral beslenme planlaması ve kurum mutfak yönetimi. Detaylı bilgi için uygulama üzerinden "teklif al" butonunu kullanabilirsin.

• Diyetisyen
• Yaşam Koçu
• Online Diyetisyen
• Beslenme Danışmanı
• Sporcu Diyetisyeni
• Beslenme Koçu
• Bariatrik Diyetisyen
• Hamile Diyetisyeni
• Zayıflama Koçu
• Çocuk Diyetisyeni
• Diyet Koçu

Fiyatlandırmanız hakkında bilgi verebilir misiniz?

Merhaba, Beslenme danışmanlığı sürecim ve ücretlendirme hakkında bilgi vermek isterim. Sürecimiz, standart veya kısıtlayıcı listelerden uzaktır. Tamamen sizin kan bulgularınıza, günlük rutininize, varsa spor/fiziksel aktivite temponuza ve damak tadınıza uygun kişiselleştirilmiş bir program ile ilerliyoruz. Paket ve Ücret Bilgileri: 1 Aylık Danışmanlık: 2.500 TL 2 Aylık Danışmanlık: 4.000 TL 3 Aylık Danışmanlık: 7.000 TL Paket Kapsamında Neler Var? Detaylı beslenme hikayesi ve hedef analizi Size özel hazırlanan ve haftalık güncellenen beslenme listeleri Haftalık görüntülü/sesli online takip görüşmeleri Gün içerisinde öğün takibi ve merak ettiğiniz konularda iletişim desteği Hangi paketin hedeflerinize daha uygun olduğunu birlikte değerlendirmek isterseniz yanıt vermeniz yeterlidir. Sağlıklı günler dilerim, Dyt. Ayşe Ak

Uzmanlığınız ile ilgili hangi eğitimlere sahipsiniz?

İstanbul Teknik Üniversitesi (Eylül 2023 – Devam Ediyor) Program: Gıda Mühendisliği Tezli Yüksek Lisans Programı Yeditepe Üniversitesi (Mezun) Program: Beslenme ve Diyetetik Lisans Programı (%100 İngilizce, SABAK Akrediteli) Derece: 3.85 / 4.00 AGNO (Yüksek Onur Derecesi)

Bu işi yapmaya nasıl başladınız?

Lisans eğitimim boyunca yalnızca teorik bilgiyle sınırlı kalmayıp sahayı çok yakından tanımaya özen gösterdim. Hastanelerden bariatrik cerrahi kliniklerine, çocuk beslenmesinden vegan/vejetaryen diyetlere ve kurum mutfağı yönetimine kadar pek çok farklı alanda kapsamlı stajlar yaparak güçlü bir klinik pratik edindim. Mezuniyetimin ardından edindiğim bu birikimi doğrudan danışanlarıma aktarmak amacıyla spor salonlarıyla anlaşmalar yaparak profesyonel olarak online danışmanlık vermeye başladım. Özellikle sporcular ve aktif yaşamı benimseyen bireyler için kişiselleştirilmiş beslenme programları hazırlayarak başarı dolu bir süreç başlattım. Aynı zamanda beslenmenin mutfağını ve gıda bilimini daha derinlemesine kavramak adına İstanbul Teknik Üniversitesi'nde Gıda Mühendisliği Tezli Yüksek Lisans eğitimime devam ediyor; aktif olarak hem İTÜ'de Yemekhane Diyetisyeni olarak toplu beslenme süreçlerini yönetiyor hem de Muscle Up Club bünyesinde danışan takibimi sürdürüyorum.

Şu ana kadar ne tür müşterilerle çalıştınız?

Şu Ana Kadar Çalıştığım ve Deneyim Kazandığım Danışan/Müşteri Profilleri - Metabolik ve Kronik Hastalığı Olan Bireyler: Tip 1 ve Tip 2 Diyabet, Tansiyon (Hipertansiyon), PCOS (Polikistik Over Sendromu), Haşimato Tiroiditi ve insülin direnci olan bireylerde kan şekerini, hormon dengesini ve tansiyonu düzenlemeye yönelik tıbbi beslenme tedavileri. - Gıda Tolerans ve Alerji Grupları: Gluten hassasiyeti (Çölyak/Non-Çölyak), laktoz intoleransı ve özel besin alerjileri olan bireylere yönelik elimine ve dengeli menü/beslenme programı planlaması. - Sporcular ve Aktif Yaşam Süren Bireyler: Muscle Up Club (Fitness ve Pilates) bünyesinde üyelerin kişisel hedeflerine uygun kilo verme, kas kazanımı (hipertrofi) ve sporcu performansı artırma odaklı beslenme takibi yaptığım bireyler. - Bariatrik Cerrahi Hastaları: Türkçapar Bariatrics ve danışmanlık merkezlerinde obezite cerrahisi (tüp mide vb.) öncesi ve sonrası beslenme takibi gerçekleştirdiğim hastalar. - Özel Beslenme Tercihi Olan Bireyler: Diyetisyen Burcu Tunç Diyet Merkezi'nde vegan ve vejetaryen beslenme düzenine sahip bireyler. - Gebe, Emziren Anneler ve Çocuklar: Emzirme dönemi anne-çocuk beslenmesi ile Bakırköy Dr. Sadi Konuk EAH bünyesinde Tip 1 diyabetli çocuklar ve ailelerine yönelik beslenme eğitimleri ve takipleri. - Klinik Hastalar: Hastanede yatarak tedavi gören ve enteral/parenteral (tüple veya damar yoluyla) beslenme desteği alan özel klinik vakalar. - Sınav Dönemindeki Gençler ve Öğrenciler: Sınav stresi kaynaklı beslenme düzeni bozukluğu, duygusal yeme veya iştah kontrolü problemi yaşayan bireyler. - Toplu Beslenme Hizmeti Alan Kitleler: İstanbul Teknik Üniversitesi yemekhanesinde günlük dengeli menü planlaması, alerjen/intolerans düzenlemeleri yaptığım üniversite öğrencileri ve akademik/idari personel.

İyi iş çıkardığınız bir projeyi açıklayın. Ne kadar zaman aldı? Nasıl bir projeydi?

Bireysel & Spor Beslenmesi Projesi – Muscle Up Club Online Sporcu Beslenmesi & Performans Artış Programı Proje Türü: Bireysel Danışmanlık & Performans/Kilo Yönetimi Projesi Süre: Sürekli/Dönemsel (Kişi başı ortalama 3 - 6 Aylık Değişim ve Takip Süreçleri) Projenin Açıklaması: Muscle Up Club (Fitness & Pilates) üyelerine özel olarak geliştirilen, katı diyet kalıplarından uzak, tamamen kişiselleştirilmiş ve bilimsel esaslara dayalı bir online beslenme ve takip projesidir. Projede; bireylerin kan tahlilleri, antrenman tempolarını (kas kazanımı, kilo verme veya performans artışı hedefleri), metabolik durumlarını ve günlük yaşam rutinlerini analiz ederek kişiye özel beslenme haritaları oluşturulmuştur. Süreç boyunca haftalık ölçümler, anlık öğün takipleri ve motivasyon görüşmeleriyle danışanların yeni beslenme alışkanlıklarını sürdürülebilir hale getirmeleri sağlanmıştır. Projenin başarısı; danışanların yüksek memnuniyet oranları, hedeflenen vücut kompozisyonu değişimlerine (kas kütlesi artışı ve yağ kaybı) ulaşılması ve spor salonu üyeliği devamlılığındaki belirgin artış ile somutlaşmıştır.

Çalışma alanınızla ilgili profesyonel/şirket seçmek isteyen bir müşteriye ne tavsiye edersiniz?

Beslenme Danışmanlığı veya Kurum Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler Kanıta Dayalı ve Bilimsel Yaklaşım: Sağlık ve beslenme alanındaki trend veya popüler kısıtlayıcı diyetler yerine; bilimsel literatüre dayalı, metabolik süreçleri ve kan bulgularını dikkate alan uzman veya kurumlarla çalışılması birinci öncelik olmalıdır. Kişiselleştirme ve Esneklik: Her bireyin metabolizması, yaşam tarzı, alerjileri ve damak tadı farklıdır. Şablon (maktu) listeler yerine, kişinin gün içindeki temposuna, besin intoleranslarına ve hedeflerine (performans, kilo yönetimi, hastalık yönetimi) özel planlama sunulup sunulmadığı sorgulanmalıdır. Uzmanın Eğitim ve Uzmanlık Derinliği: Hizmet verecek diyetisyenin lisans altyapısının yanı sıra; klinikte, sporcu beslenmesinde veya bariatrik/kronik hastalık yönetiminde deneyim sahibi olup olmadığı incelenmelidir. İletişim ve Sürekli Takip: Başarılı bir beslenme süreci sadece liste vermekten ibaret değildir. Haftalık kontroller, anlık iletişim desteği, motivasyon takibi ve davranış değişikliği kazandırma süreçlerinin kapsama dahil olup olmadığı kontrol edilmelidir. Sürdürülebilirlik Vizyonu: Kısa vadeli hızlı çözümler vaat eden yapılardan kaçınılmalı; yasaklar yerine kişiye yaşam boyu sürdürebileceği doğru beslenme alışkanlıklarını kazandırmayı hedefleyen uzmanlar tercih edilmelidir.

Ayşe A. ile iletişim gigbi üzerinden kurulur.