Sık Sorulan Sorular
Fiyatlandırmanız hakkında bilgi verebilir misiniz?
Ürünlerimizin tamamı kişiye özel ve etkinlik bazlı (catering) hazırlandığı için fiyatlarımız; seçilen menüye, davetli sayısına ve özel taleplere göre değişiklik göstermektedir. Size en uygun teklifi oluşturabilmemiz için detaylı görüşebiliriz.
Yeni bir müşteriyle çalışmak için standart süreciniz nasıldır?
İlk olarak ihtiyaçlarınızı ve etkinlik detaylarınızı dinliyoruz. Ardından menü planlamamızı yapıyor, onayınızla birlikte taze üretim sürecine başlıyor ve etkinlik günü Ankara içi teslimatınızı gerçekleştiriyoruz.
Uzmanlığınız ile ilgili hangi eğitimlere sahipsiniz?
Lise eğitimimi yiyecek-içecek hizmetleri alanında tamamladım. Mesleki yeterliliğimi belgeleyen Ustalık ve Usta Öğreticilik belgelerine sahibim. Modern pastacılık teknikleri, gıda güvenliği ve hijyen standartları konusunda eğitimli ve yetkin bir profesyonel olarak, özel davetleriniz için en yüksek standartlarda üretim yapmaktayım.
Bu işi yapmaya nasıl başladınız?
Minimalist ve modern estetik anlayışımızı, pastacılık tutkumuzla birleştirme hayaliyle başladık. İnsanların en özel anlarına, şık ve lezzetli dokunuşlar yapma arzumuz B’Şey Pasta’nın doğuşunu sağladı.
Şu ana kadar ne tür müşterilerle çalıştınız?
Nişan, söz, doğum günü ve kurumsal davetler gibi çeşitli özel etkinliklerde bulunan, estetik ve kaliteye önem veren çok sayıda bireysel ve kurumsal müşteriyle çalıştık.
İyi iş çıkardığınız bir projeyi açıklayın. Ne kadar zaman aldı? Nasıl bir projeydi?
Bir nişan daveti için hazırladığımız 50 kişilik magnolya ve butik tatlı projesi, bizim için çok özeldi. Planlamadan sunuma kadar olan süreç, titiz üretimle birlikte yaklaşık 2 gün sürdü ve davet masasının konseptiyle tam uyum sağladı.
Çalışma alanınızla ilgili profesyonel/şirket seçmek isteyen bir müşteriye ne tavsiye edersiniz?
Üretim süreçlerinde hijyen sertifikalarına, kullanılan malzemelerin kalitesine ve daha önce hazırladıkları işlerin estetik uyumuna dikkat etmelerini öneririm. Butik bir hizmette, profesyonel belgelere sahip olmak kadar, markanın estetik vizyonunun sizin hayalinizle örtüşmesi de çok önemlidir.
Müşteriler, çalışma alanınız ile ilgili bir profesyonel seçerken, hangi soruları sormalıdır?
"Kullanılan malzemelerin tazeliği ve kaynağı nedir?", "İsteğime göre menüde kişiselleştirme yapabiliyor musunuz?", "Daha önce benzer büyüklükte bir etkinlikte deneyiminiz oldu mu?" ve "Teslimat ve sunum detaylarında ne gibi hazırlıklar yapıyorsunuz?" gibi sorular, doğru profesyoneli seçmenize yardımcı olacaktır.
