Uzm. D.

Merhaba, ben Uzman Diyetisyen Burcu Şen Demirelli. 🍏 2015 yılından bu yana beslenme ve diyetetik alanında aktif olarak çalışıyorum. Meslek hayatımın yaklaşık 10 yılını Pendik’te özel bir hastanede geçirdim. Bu süreçte farklı sağlık sorunlarına sahip çok sayıda danışanla çalışma fırsatı bulurken, aynı zamanda bariatrik cerrahi ekibinde yer alarak cerrahi öncesi ve sonrası beslenme takibi konusunda da deneyim kazandım. Lisans eğitimimin ardından yüksek lisansımı tamamlayarak Uzman Diyetisyen unvanını aldım. Mesleki gelişimimi; diyabet, kardiyoloji, sporcu beslenmesi ve fonksiyonel tıp alanlarındaki eğitimlerle destekledim. 2025 yılından itibaren ise kendi danışmanlık ofisimde yüz yüze ve online danışmanlık hizmeti vermeye devam ediyorum. 🥗 Beslenmenin sadece tartıdaki rakamlardan ibaret olmadığına inanıyorum. Bu nedenle danışanlarıma hazır kalıplar ve katı yasaklar sunmak yerine; sağlık durumlarına, yaşam tarzlarına, günlük rutinlerine ve ihtiyaçlarına uygun, sürdürülebilir bir beslenme düzeni oluşturmayı önemsiyorum. Amacım, kısa süreli ve zorlayıcı diyetlerden çok, kişinin günlük hayatında gerçekten uygulayabileceği ve uzun vadede sürdürebileceği bir beslenme alışkanlığı kazanmasına eşlik etmek. Her danışanın hikâyesinin ve ihtiyacının farklı olduğunu düşünüyor; süreci kişiye özel planlayarak bilimsel, uygulanabilir ve sürdürülebilir bir yaklaşımla ilerliyorum. 🥙 Beslenmeyi hayatınızı zorlaştıran bir kurallar listesi değil, yaşamınıza uyum sağlayan bir denge haline getirmek için buradayım. Detaylı bilgi için uygulama üzerinden “teklif al” butonu kullanabilirsin.

• Diyetisyen
• Online Diyetisyen
• Beslenme Danışmanı
• Sporcu Diyetisyeni
• Beslenme Koçu
• Bariatrik Diyetisyen
• Hamile Diyetisyeni
• Çocuk Diyetisyeni

Fiyatlandırmanız hakkında bilgi verebilir misiniz?

Danışmanlık ücretlerimiz; tercih edilen hizmet türüne (yüz yüze klinik takibi veya online diyet), takip süresine (tek seans, 1 aylık veya 3 aylık kapsamlı programlar) ve ihtiyaç duyulan fonksiyonel beslenme protokolünün kapsamına göre değişiklik göstermektedir. Kişiye özel beslenme planlaması, detaylı vücut/kan analizi değerlendirmesi ve haftalık düzenli kontrolleri içeren güncel seans ve paket ücretlerimiz hakkında detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Yeni bir müşteriyle çalışmak için standart süreciniz nasıldır?

İlk görüşmede danışanımın güncel kan tahlillerini, tıbbi geçmişini, beslenme alışkanlıklarını ve günlük yaşam rutinini detaylıca analiz ediyorum. Vücut analizi ölçümlerinin ardından kişiye özel, sürdürülebilir bir beslenme programı planlıyorum. Süreç boyunca haftalık düzenli kontrollerle ilerlemeyi takip ediyor, motivasyonu ve uyumu desteklemek için sürekli iletişimde kalıyorum.

Uzmanlığınız ile ilgili hangi eğitimlere sahipsiniz?

Arel Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik lisans eğitimimin ardından Okan Üniversitesi'nde Beslenme ve Diyetetik alanında yüksek lisansımı tamamlayarak uzmanlığımı aldım. Akademik eğitimlerime ek olarak Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği, Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği, Kardiyoloji Diyetisyenliği, Sporcu Diyetisyenliği ve Diyabet Diyetisyenliği alanlarında ileri düzey uzmanlık sertifikalarına sahibim.

Bu işi yapmaya nasıl başladınız?

Beslenmenin insan sağlığı ve kronik hastalıkların önlenmesi üzerindeki doğrudan etkisine duyduğum ilgiyle akademik yolculuğuma başladım. 2015 yılından bu yana aktif klinik ortamda danışan kabul ederek mesleğimi sürdürüyor; bilimsel, güncel ve fonksiyonel yaklaşımları kişiye özel tedavi protokolleriyle birleştiriyorum.

Şu ana kadar ne tür müşterilerle çalıştınız?

Kilo alma/verme hedefleri olan bireylerin yanı sıra bariatrik cerrahi öncesi ve sonrası hastalar, kardiyoloji ve diyabet hastaları, sindirim sistemi ve bağırsak hassasiyeti yaşayan danışanlar, sporcular ve fonksiyonel tıp yaklaşımıyla kök nedene yönelik beslenme desteği arayan geniş bir danışan portföyü ile çalıştım.

Çalışma alanınızla ilgili profesyonel/şirket seçmek isteyen bir müşteriye ne tavsiye edersiniz?

Öncelikle çalışacakları uzmanın Beslenme ve Diyetetik alanında lisans ve mümkünse yüksek lisans diplomasına sahip gerçek bir diyetisyen olduğundan emin olmalarını tavsiye ederim. Her bireyin biyokimyası, metabolizması ve yaşam rutini farklıdır; bu nedenle tek tip, popüler ve şablon listeler yerine; kan tahlillerini bütüncül değerlendiren, fonksiyonel ve kişiye özel, sürdürülebilir beslenme planları sunan profesyonellerle ilerlemeliler.

Müşteriler, çalışma alanınız ile ilgili bir profesyonel seçerken, hangi soruları sormalılar?

"Akademik eğitiminiz ve mevcut uzmanlık/sertifika alanlarınız nelerdir?" "Beslenme programını hazırlarken kan tahlillerimi, sağlık geçmişimi ve günlük rutinimi nasıl entegre ediyorsunuz?" "Uygulayacağınız program sürdürülebilir mi, süreç bittikten sonra kiloyu/sağlığı koruma aşamasında nasıl bir yaklaşım izliyorsunuz?" "Süreç boyunca iletişim, takip ve kontrol sıklığımız nasıl olacak?"

Uzm. D. ile iletişim gigbi üzerinden kurulur.